E’ l’agriturismo Aion di Ancona il vincitore dell’Oscar dello stoccafisso, assegnato a Senigallia nel corso della serata organizzata da Coldiretti Marche e associazione Re Stocco all’istituto alberghiero Panzini. L’Aion, di Alessandro Moroder, ha preceduto “Il Lanternino” di Montemarciano, di Graziella Zannotti, secondo classificato, e “Il Gelso” di Fabriano, di Romualdo Cofani, in terza posizione. Ai tre vincitori è stata consegnata una pergamena realizzata dal Maestro Malleus, l’amanuense di Recanati di fama ormai internazionale. La serata ha chiuso il concorso Agristocco – I venerdì di magro che per nove mesi ha guidato alla riscoperta delle ricette della tradizione contadina e marinare marchigiana. Assieme agli agriturismi è stata premiata anche la studentessa che ha presentato la miglior tesi di laurea sul settore agroalimentare. Ad aggiudicarsi il riconoscimento dell'Accademia dei Georgofili è stata Ilaria Pennacchioni. Alla manifestazione hanno preso parte anche il vicedirettore di Coldiretti Marche, Claudio Gagliardini, il presidente di Re Stocco, Bernardo Marinelli, e il presidente dell'Accademia Georgofili Centro-est, Natale Giuseppe Frega.